皆さま、こんにちは～！！

テンポス小倉店の　Ｋ．です！

小倉は肉うどんの発祥地ってみなさんご存知です

か？今日は肉うどんの店...ではなく、肉ラーメンの

お店をご紹介します！

肉らーめん　一太　元祖

　元々、肉らーめんの肉とは牛の頬肉や筋肉などの

希少部位の肉のことと言います。その発祥は小倉で、

歴史は約40年といわれて、町では、「どぎどぎうどん」

として、多くの人々に食べされています。

　肉らーめん　一太さんは博多のあの名店～

「博多華味鳥」と豚骨をブレンドしたスープ

とオリジナル麺を使用してます。そして、トッピングは

とろけるぐらい柔らかい頬肉です。

肉うどんとらーめん両方を食べたい方に

おすすめですよ！

住所　北九州市八幡東区西本町2-8-17

ＴＥＬ　093-681-5522

こんにちは！

桑原です！！

今日は本格手打ちうどんのお店の

ご紹介です！

場所は中間市役所のすぐそばです。

夜だったの写真ではわかりづらいですが・・・

外から手打ちの様子が見えます！

いただいたのは

ごぼう天、揚げ餅、海老天ののったおうどんです！

太くてコシのある麺・・・

のどごしが最高です(*^^*)

カラッと揚がった天ぷらも美味しい！！！

そして何より

お店の方のお心遣いが素晴らしくて

雨の降る寒い日だったのですが

心もおなかも幸せいっぱいになりました（＾＾）

讃岐うどん　伴

福岡県中間市中間4-2-5

093-245-0346

こんにちは！

桑原です！！

中古調理道具の中に

こんなものがありました。

皆さんなんだかわかりますか？

ただのトングでもスプーンでもありません。

先はこんな風になっています。

じつはこれ

卵の黄身をすくうものなんです！！

先にあいている小さい穴は

白身のぐにゃっとした白いのを

すくう為にあいているそうです！！

白身のぐにゃっとした白いものの正体は・・・

からざ

といいます！

私知りませんでした・・・勉強不足ですね。

便利そうなので

早速桑原家の仲間に・・・・・

はなりません。まだ在庫してますので

気になる方はお早めに(^^)

こんにちは！

桑原です！！

鳥大好きな桑原ですが

魚も大大大好きです(^^)

下関の

唐戸市場の様子です！

サーモン、うに、あなご、やず、さんま、白子、いくら、ふぐ

幸せです・・・

こんにちは！

桑原です！！

今日は城野の焼鳥屋

権兵衛　さんをご紹介します☆

イチオシは

皮です！！！！

余裕で5本、10本、20本と

食べられちゃいます。

鳥ばかり食べているので

そろそろ

とさかが生えてきそうです。気をつけます。