こんにちは！
テンポス松山店・ブログ担当のナカヤです（´▽`）ﾉｼ

本日は前回予告した通り、東京で開催されるイベントのお知らせです。

ホスピタリティとフードサービスの合同専門展示会。

 その名も　『　国際ホテルレストランショー　HOTERES JAPAN　』！

会期は2月22日（火）から、25日（金）までの四日間。
会場は東京ビッグサイト。
ホテル・旅館・温泉・外食・中食・給食などの業界関係者必見のイベントです。

会場のホールでは連日イベントが行われる模様。
瓶をくるくるジャグリングする、華やかなフレアバーテンディングのコンクールや、最近のカフェブームのきっかけでもあるラテアートのコンペティションがあるんだとか（＞▽＜）
（個人的にはとっても見てみたい！）
加えて飲食に関するセミナーやセッションなどもあり、企画は盛りだくさんです。

もちろん、我々テンポスも参加致します！Σｄ（｀・ω・´）
ブースにはテンポスオリジナルのダクト不要・無煙ロースターと、簡単・手軽に美味しい麺が作れる製麺機をご用意。
デモンストレーションにて、焼きたてのやわらかジューシーなお肉と、手打ちもびっくりの風味豊かなお蕎麦が試食できちゃいます。
この試食で、ロースターと製麺機の実力をとくとご覧あれ！！
ちなみに、テンポスのブースは東3ホールの６小間、ブースNO.3-X04となっております。

また、製麺機・ロースターともに、使ってみた感想がテンポス各店のブログに記事として載っています。
気になる方は、まずテンポス各店のブログをチェック！
それから、じっくり・しっかり・はっきりと、東京ビッグサイトにて実物をお確かめくださいませ♪

さてさて。
皆さまお待ちかねのイベントのお得な○○のご紹介。
その正体はこちら。

じゃじゃじゃん！

『HOTERES JAPAN』の無料招待券です！
こちらを先着20名様限定で配布中っ。
お急ぎくださいませー。

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こんにちは！
テンポス松山店・ブログ担当のナカヤです（´▽`）ﾉｼ

二月です。
世間では「逃げていく」二月、などと呼ばれてる如月です。

先日は節分でしたが、皆様は恵方巻き、食べましたか？
「頬張りて　願高らかに　恵方巻き」という、いやしんぼな句を読んだことのある私は、豆まきはしなかったし（もちろん豆も食べなかった）、イワシの頭を飾ったりもしませんでしたが、恵方巻きだけはきっちり食べました。

もし恵方巻きにありつけなかったらロールケーキなんかで代用しようかと考えていたのですが、その心配も杞憂に終わりました。
最近はちょっと出歩けば何でもあるのですよねー（´ω`）
ということで、二月三日、ナカヤの晩御飯はお手軽に、コンビニで買った恵方巻き！
方向音痴な私は南南東と思しき方向を向いて、巻き寿司にかぶりついたのでありました。

ちなみに、もしもの時のために買っておいたちっちゃめロールケーキは、その日のデザートになりました。とさ。
ちゃんちゃん♪

そういえば。
先月末、そりゃもうべらぼうに寒かったある日のことです。
松山店にこの辺りではなかなか見ないお客様がいらっしゃいました。

あんまりかわいいので、思わず写真撮影。

それがこちら。

ちっちゃな雪だるま！
玄関先にちんまりと、お行儀良く並んでいらっしゃいました！
どういうルートでやってきて、どういった経緯でこうなったのやら......そこは謎なのですが、お茶目な誰かさんの行為に大層なごなごさせていただきました。

こういうこともありまして、ほんのりあったかな気持ちになれる、テンポス松山店でございます（笑）

さてさて。
次回のブログでは、2月22日に東京で開催されるイベントのご紹介をさせていただきます。
松山店にくれば、イベントのお得な○○をゲットできるのですが、詳細は秘密！

気になる方は是非、テンポス松山店においでくださいませ♪

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こんにちは！
テンポス松山店・ブログ担当のナカヤです（´▽`）ﾉｼ

以前ブログでもちらりとご紹介したフリーマガジン『smiler』、覚えていらっしゃいますか？
先日、最新号が松山店に届きました♪

徳島出身の私は、4ページの写真に釘付け！

東京にも阿波踊りが見れるところがあるなんて......！Σ(・д・；)
びっくりの極致です。場所も銀座と書いてあるし！

徳島県の子供たちには『運動会で阿波踊りを披露する』という通過儀礼（？）があります。誰もがみんな通る道、なのです。
そして私は小学生の頃、運動会で阿波踊りを披露して以来、阿波踊りを踊っておりません。
つまるところ、人生の半分ほどはもっぱら「見る阿呆」として過ごしてきているわけですが、これは！これは流石に気になります。
東京の阿波踊りと徳島の阿波踊りは、やっぱりちょっと違うんでしょうかね？

ちなみに、『smiler』の今回の特集は「お燗ですよ！」。
この時期にぴったりの、体の温まるテーマです。

酒はぬるめの燗がいい、肴はあぶったイカでいいー♪――と頭の中で八代亜紀がぐるぐるするのは私だけでしょうか？
『smiler』の記事によると、「お燗すると、その酒の良いところも悪いところも全部ふくらむ」のだとか。
この年になりお酒に親しむ機会は増えましたが、日本酒は私にとってまだまだ未知の領域。
この特集を読んで、ちょっと勉強してきます！

それはさておき。
お燗やお酒を楽しむためのアイテムも、もちろん松山店にございます。

2F：陶器売場の酒器コーナー。

どさりと並んでいますのは、徳利、盃、焼酎瓶にきき酒コップ。
色・形・大きさも様々。
お酒にあわせて、コップを変えてみるのも面白いかもですね。

それに加えまして。

こちら、「ちろり」や「酒タンポ」と呼ばれる商品です。
鍋の渕などに引っ掛けて、中に入れたお酒を温めるという調理道具でして、まさにお燗とは切っても切れない関係なわけです。
美味しい温度で燗酒を提供するのにぴったり！

この時期だからこそ、美味しさが一層増すお燗のお酒。
松山店でアイテムを揃えてみてはいかがでしょうか？（＞ω＜*）

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こんにちは！
テンポス松山店・ブログ担当のナカヤです（´▽`）ﾉｼ

寒くって寒くって震える、という西野カナの歌詞のような毎日ですね。
そんな日々ではありますが、松山店の2Fにほんのりあったかな風が吹きました。

こちらがその様子。

『もうすぐはーるですねえ♪』とばかりに*花*なんか咲いちゃってる陶器売場です！
所狭しと並んだ大皿の隙間からチューリップや桜がこんにちは、しておりますー。

こっちのコップやお皿もふんわりやわらかい春の色です。
こんな感じのかわいらしい雰囲気のお皿も在庫しています。

それに加えまして、こちら。

先と比べて、しっとりと『和』な春です。
演出用の小物を用いたディスプレイなんですが、なんだかこれだけ見てもとっても上品な感じ！
お料理のおめかしに、こういう小さな演出も素敵ですね♪

あったかくなる前に、春に向けての準備を始めてみるのはいかがでしょうか？（´ω`*）

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こんにちは！
テンポス松山店・ブログ担当のナカヤです（´▽`）ﾉｼ

前回のブログでは剥製だの電話だの、

「あれれー？なんでこんなところにー？」な面白グッズをご紹介しました。
ですが、まだあります。面白グッズ、というのではございませんが......。
実は松山店、ぷちぷちな　本　屋　さ　ん　でもあったのですー！

というのも、こちら。

じゃんじゃかじゃーん！

その名も 『　新 し い 飲 食 店 開 業　』 という雑誌です。

繁盛店作りにはお店を盛り上げていくアイデアや情報が欠かせないわけですが、それがこちらの雑誌には盛り沢山。
まさしく、お店作りのバイブルなのです。

ちなみにですが、現在のところ

2010年11月号：「きちんと儲かる」発想で始めよう！ 小さな店スタートブック

2010年12月号：コストを抑えて、ちゃんとこだわり。小さなカフェ

2011年1月号：開業基本の"き"！　飲食店スタートブック

2011年2月号：不況でも行列はつくれる！ お客を集めるアイデア50

以上のようなラインナップが在庫としてございます。

特にオススメなのが、「飲食店スタートブック」と題された1月号。
オープンまでの段取りから始まり、事業計画、資金調達、開店前の手続き、はてはお客様を呼び込む為の美味しそうな写真の撮り方まで！
実際に開業された方の体験談を交えた内容で、分かりやすく基本の"き"を学べます。

特集とは別に、連載のコーナーもいくつか。
こちらも開業してからの「？」に答えてくれる、効果的アドバイスの宝箱。

まずはちらり、と立ち読みで。
気になったなら、是非ともご購入を！
お値段は一冊680円となっております♪（＞д＜＊）

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