ってウチじゃないんですけどね

ウチもまぁまぁ流行ってるんですが・・・

ついにお向いさんが、OPENしちゃいました　　おめでとうございます！

早速、お昼食べに行こうって０時前に行ったんですが・・・

既に満席、行列で50分待ちですって

これがまたバイキングなんですよね、みんないっぱい食べちゃうんでしょうね

さすがにお昼休みで来てたんで列に並ぶわけにもいかず、今回は断念・・・　残念

じゃあ気を取り直して、パンでもと思いつつ店内見渡しても、ま～全然ありません

こちらはこちらで、パンの焼きあがりを待っているお客さんばっかりで・・・

無いものづくし

あれもない、これもない・・・

ついでにお店の写真もない

あまりに人が多かったもんで、写真を撮るのがちょびっとハズかしくって・・・

レストランの窓からテンポスを眺めるものも、ちょっとおあずけ

チラシ頂きましたので、今回はこちらを

でもホント気持ちがいいぐらい満員御礼

さぁ負けてられませんね！

あ～またですかって言っちゃダメ！

って言いながら、またまたなんですが・・・

セミナーのお知らせでござる

今回のセミナーは、かなり有意義なものとなる予感がします　　個人的に・・・

「　不景気でも集客できるお店を作る!!　」をキャッチフレーズにして

今回行われるセミナーは・・・

数あるグルメサイトの中で、今や人気サイト「食べログ」がどうやってアクセス数

NO.1になったのか

お店のアクセス数が倍増する方法とは・・・

の様な内容で、この不況の中で勝ち残っていく為のノウハウが詰まりに

詰まった1時間半になるのではないでしょうか

わたくし興味シンシンでございます

詳しくはコチラ

うちにも口こみでお客さんが、なだれ込んでこないもんですかね

 たまに夢に出てきたりしちゃうんですよね・・・

うなされてハッと目が覚める事の方が多いんですがっ　　　　　なんつって・・・

なんつってっていえば

先日の情熱大陸見ちゃいましたか　　「なんつッ亭」特集

久しぶりにテレビをかぶりつきで見ちゃいました

ホントおもしろかったですねぇ

シンガポールに今年4月に出店されて、オープン初日にラーメン600杯以上

出たんですって

すごいです、すごい行列でしたもんね

スタッフは現地採用、言葉も通じない中で、試行錯誤・・・

夢がありますねぇ、ホント夢が詰まりまくってます　　　思わず泣いちゃいました・・・

「うまいぜ ベイビー」　　　　超エネルギーもらっちゃいました　

そうそう5月19日といえば、もちろん松山のセミナーもお忘れなく

松山にてお待ちしてます・・・

唐突ですが・・・

みなさま、繁盛店の扉を開けてみませんか？

ネーミングにそそられちゃいますねぇ

「はんじょうてん」って響きが・・・

うちもそう言われたいもんですねぇ

今回のセミナーはサッポロビールとテンポス共催

なんと愛媛県松山市で開催予定　　　　　　広島じゃなくて残念・・・

福岡開催でも開催されるんですが、それより1カ月も早い

5月19日（水）PM０：００より

ちなみに福岡では6月15日（火）開催です

詳しくはこちらのパンフレットから

当日はセミナーだけでなく、パートナー企業様が　「売上につながる提案」を

してくれます

もちろんセミナーも聞き逃せません！

至れり尽くせり、もう行って確かめてみるしかありませんね

試食なんかもあったりして・・・

尚、セミナーは予約制となっております

お問合せ先　　　　サッポロﾋﾞｰﾙ㈱　中四国本部

　　　　　　　　　　　　　　　TEL082-242-6200

もちろんテンポス広島西店・松山店にもどんどんお問い合わせください

レジにて「参加申込み用紙」をお渡ししております

それでは皆様　松山でお会い致しましょう　　　ごきげんよう

みなさま、お待ちかねのお向いさん工事が着々を進んでおりますよ

どうですか・・・

大きな看板もできて、お店らしくなってきましたね

その名も　「　Ｎａｔｕｒａｌ Ｇａｒｄｅｎ　」

自然食レストランと焼きたてパンのお店なんですねぇ　　　　　おしゃれですねぇ

入口を入ったら、パン屋さん

あちら側がレストラン

レストランの窓からテンポスを眺めながら、商談しちゃう日がついにそこまで・・・

お待ちかねの５月１２日（水曜日）ＯＰＥＮ予定！

あまりに楽しみなんで、便乗してＯＰＥＮ記念しちゃおっかなぁ・・・

いや～なんとなく久々の更新・・・

みなさまいかがお過ごしでしょうか

わたくし最近ちょっとだけ忙しく、ホント久しぶりに夜の街へと・・・

ここは満を持して

いや～すいません、ホント遅ればせながらですが

飲食人なら誰でも知っている「Ｓ１サーバーグランプリ」

第５回大会 全国チャンピオン 大谷尚子さんの待つお店におじゃましちゃいました

おめでとう！！！　パチパチパチ　って我々を待っているはずもないんですが・・・

もし「サーバーグランプリ」を知らない人の為に、少しだけ・・・

飲食店で働く「サーバー」の日本一を決めようという、個人にスポットを当てた大会で・・・

簡単に言うと、接客日本一は誰だっ！っていう大会なんですね

その大会の全国チャンピオンがこの広島にいるんですね　すごいぞヒロシマ　ビバ！広島

詳しくは「 飲食人のためのフリーマガジンｓｍｉｌｅｒ 」にて・・・　テンポスに急げー

ちょっと長くなりました　いざ本題に

今回おじゃましたのは、厳選鹿児島産黒豚がおいしく頂けちゃう、えびす通りの超繁盛店 ・・・

四季菜食　えびす坐 さんです

いざ、ガラガラ－－－

「いらっしゃいませっ」って、いきなり現れちゃいました　あの大谷尚子さんが・・・

戸惑う一同、浮足立つ一同、しどろもどろに

「テ、テ、テンポスですが・・・」と言ってしまう始末　　　ちょっとしたおのぼりさん状態・・・

まあ心地よい時間であったのは、みんなの顔をみれば間違いありませんが

御来店のみなさま入店時からお会いできますよ・・・大谷んに

席についても大谷さんが、メニューを広げて・・・

こんな笑顔で接客されたら、思わず言っちゃいますね

「もう、それ全部っ」って   　思わず赤くなっちゃって

早速注文を

お魚もおいしいってんで、お刺身なんか注文したりして・・・

きれいな盛り付けで見とれちゃいますね

写真を撮った直後に完食でしたが・・・　　　　めちゃうまい

さぁいざ、厳選鹿児島産黒豚をしゃぶしゃぶで・・・

あ～よだれヨダレ

えびす坐さんでは、つけダレが普通のポン酢ではなく、

ネギたっぷりのそばつゆでいただきます 

ボリューム満点でしょ！　　　ちょっと入れすぎですが・・・

ネギとそばつゆはおかわり自由です！

お肉もうまいし、あっさりしていてドンドン食べれちゃいますね

わたしのお隣の方なんか、つゆまで飲んじゃうもんで、取っかえ引っかえ　

何杯いっちゃうのって・・・

この子は我らがイチオシ！ななみさんです

この笑顔でお鍋のアクを取ってもらっております　　　すいませんね ・・・

このあとに、締めでおいしいおそばをいただきました

帰り際には店舗の入口にて

アレの表紙にって、超忙しい大谷さんをつかまえて、激写・激写・激写・・・

しかし如何せん我ら千鳥足軍団、手元がブレてなかなか写真が撮れません

大騒ぎする中、あちらから池田常務まで現れて

「私の写真は要らないんですか」ってなやり取り・・・

最初から最後までお騒がせして、申し訳ございません

厳選されたピンボケ写真の中から、私の至極の１枚！

この満面の笑みにすごく癒されました

えびす坐の皆様、大変有意義なお時間ありがとうございました

今後とも変わらぬお付き合いをお願い致します

四季菜食　えびす坐

広島市中区胡町６-９　２F

TEL082-247-8870