そんな訳でタイに修業に行っていた鷲見さん。

早速、お店に行って見ました。

おや？なんか変ってるぞ！看板もなんか違うし・・・

「チャナ姫」ってなんだろ・・・・・下に小さく狼スープのロゴがあるし。

立て看板のメニューが・・・見た事無いメニューだし

とりあえず、中に入ってみよう。

　　店内は、とりあえず変わった所はありませんでした。

詳しく鷲見さんに聞いてみました。

メインメニューは「トマトラーメン」と「ココナッツカリー麺」の2本立てとの事。

私は「ココナッツカリー麺」を頼んでみました。

揚げた麺が程良い食感を出していて、タイの雰囲気たっぷりの新感覚ラーメンでした。

なかなかのスパイシーさで、ライムを絞ることにより酸味が加わり違った風味が味わえます。

食器もタイから買ってきた物で、すべてが「タイ」の雰囲気。

トマトラーメンはイタリアントマトを煮込んでスープを作っています。

イタリアントマトを煮込んでます。

このメニューは来年3月までのメニューで、４月からは別なメニューを出す予定です。

それまでは、お店の名前も「チャナ姫」で営業するとの事。

さて、本来の「狼スープ」の復活時期はいつになるのでしょう？

食べ終わった後に、レジの設定の仕方を教え、一息ついていると

鷲見さん：「後もう一つ、茹で麺機のお湯の出が悪いんだけど見て」と言うので調べたら・・・・

私：「鷲見さん、給水のバルブが開いてないよ・・・」

相変わらず、機械に弱い鷲見さんでした。

そんな訳で、現在「チャナ姫」営業中です！

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〒０６４－０８１１　札幌市中央区南１１条西１丁目５－１

                       [期間限定企画]

店名　　ASIAN　チャナ姫　10/15～3/末

定休日　　水曜日

営業時間　１１：００～１５：００、１７：３０～２１：００

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2011年10月25日 [テンポス札幌宮の沢店]