お久しぶ りです！松田です！！

今回は私が今年一発目でオープンのお手伝いをさせて頂いた  

"Fiore Giardino"

(フィオーレ・ジャルディーノ） 

 を御紹介いたします！

今年の1/27にめでたくOPENされたこちらのお店は

阪急夙川駅から歩いてすぐのビルの6階にある

イタリア割烹料理店です。

テンポスで厨房機器や家具、調理備品等多数御購入頂きました。

オーナーの安部様は私と同い年の女性オーナーで、

内装や食器・インテリアの細部まで、

若い女性らしい細やかなお洒落がちりばめられています。

また、シェフの貴田様は有名店でも修行されていた本格派料理人で、

素材の持ち味を生かした創作イタリアンでもてなしてくれます。

毎日市場で仕入れた旬の鮮魚と、

佐賀の契約農家から直接取寄せた

イタリア野菜をふんだんに使用した料理を

こだわりのガラス食器に盛りつけられた様子は、

まるで宝石のよう。

豊富なアルコールとの相性もばっちりです。

一番人気のメニューは"ティンバロ"と呼ばれる

その日の一押し鮮魚のタルタル仕立てです！

もちろん、味は最高です！！

また、こちらのもうひとつのウリは

6階からの壮観な景色！

向かいに大きな教会があり、遠くの山まで一望できる景色は必見です！

個人的にはやはり夜景がおすすめですね！

やばいでしょ！女性を口説くなら絶対ココでしょ！！笑

4月からランチ営業もスタートするそうですので

ますます楽しみが広がります♪♪

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さい！

御協力頂いた安部さん、貴田さん、ありがとうございました！

また飲みに行きます！！笑

イタリア割烹"Fiore Giardino"(フィオーレ・ジャルディーノ）

西宮市羽衣町5-12　夙川プレイスビル6F

TEL：0798-26-7174

木曜定休

リサイクル厨房・飲食店開業支援のテンポスへぜひ御相談下さい！

テンポス西宮店

西宮市今津社前町１－５

0798-38-0319

2012年03月17日 [テンポス西宮店]