今日のブログは

札幌ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞペーデーさんをご紹介致します。

5月のＧＷにオープンして約4ヶ月達やっとお邪魔する事が出来ました。

早速

お店の紹介を致します。

このドアが目印なので

解りやすいと思います。

さて名前の由来ですがオーナーの林さん兄弟の兄ジュンペイさんと

弟のダイスケさんぺーとデーを取ってこの名前になったそうです。

画面右手前兄のＰさん左弟のＤさんです。

お料理は多国籍、創作アジアン料理

 

その中でもお勧めをチョット紹介致します。

 

 

 

 

 

真だこのｽﾓｰｸカルパッチョとえびマヨ君

 

そして

 

こちらがバーﾆｬカウダー

ボリューム満点かと思いきや女性でも一人で

楽に食べれる量です♪

こちらの海鮮チジミも冷めても美味しく食べれます。

そう

今回紹介したいのはこれだけではなく

林ブラザーズがコダワリ抜いた店内の紹介をしなくてはいけません

先ず

 

 

 

 

 

 

 

 

このメニュー表も

 

この中2階も

この座敷のある3階も全てこの林ブラザーズで内装をやってしまったと言うほどの

細かいコダワリがぎっしり詰まった店内になってます。

この3階の座敷と中2階のこの仕切り

このパタパタ君は普段は大人しく閉じていますが

ここを開くと座敷と中2階でチョットした人数にも対応出来る様に

下の方と目線が合うように設計されています。

個別に利用する時は

パタパタ君を閉じておくと何と目線が合わないようになっております。

このコダワリを実現してくれたのがもう一人の大工のお兄さん

影の立役者ではなかろうか

 

随所にお二人のコダワリが沢山隠れています。

それを是非来店して楽しんでいただきたいと思います。

一人の時はカウンターで林ブラザーズと会話を楽しむのもよし

チョット4人位で入ったら中2階でワイワイするのもよし

マッタリしたい時は

3階で座って話しこむのもよし

チョットした大人数の時は中2階と3階を貸しきるのも良いと思います。

 

おっと

忘れてはいけない

今回特にお勧めしたかったのがこちらのフォーです。

兄のＤさんのコダワリがぎっしり詰まった

参鶏湯風のフォーです。

お腹が一杯でも絶対に最後の締めで食べて頂きたいと思い～す。

 

 

今回取材に協力頂きました

札幌ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞペーデーさんの場所は

 

住所　　札幌市中央区南2条西4丁目乙井ビルＢ1

電話　　011-219-1010

営業時間　　17：00～翌4：00

定休日　　　年中無休

尚貸切などは電話で確認の上お確かめ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011年09月17日 [テンポス札幌すすきの店]