フライヤーの女神様

先日、正月休みまで頑張っていきましょうと、書いたばかりですが、もう気分は正月休みになってしまっいる、西川です、こんにちわ。

 今日も、間違ってカップラーメンにお茶を入れてしまったり、つい手が滑って、エッチなサイトをダブルクリックするところでした。

 

  

テンポスのリサイクル品は、御客様から買ってきたモノを再生して、商品として売っています。

 やはり、買い取ってきたばかりのものは、汚れや油がひどいものもあります。そこから、整備業者に預けたり、人手をかけて洗い、商品化していきます。

 

 この前、業者に出す時間が無く、フライヤーを自分で洗う事がありました。かなりの油が、こびり付いていて、

バレンタインデーに、用も無いのに、なかなか学校から帰らない男子並みにしつこい汚れでした。

 腕も疲れてきて、くじけそうになった時、

昔、実家のお婆ちゃんが

『油でギトギトのフライヤーには、それはそれは綺麗な女神様がいるんやでー』と関西人でもないのに言っていたのを思い出し、やる気を取り戻しビカビカに仕上げることができました。

 

 リサイクル品を安くしているといっても、保証を付けたり、しっかり清掃したりと、価格以上の価値が付けられるよう努力していますので、リサイクル品も安心して御購入下さい。

 

 

 

 

 

 

2010年12月24日 [テンポス札幌西野店]
年末年始、お休みのお知らせ

 先日、買取品のシンクを洗おうとした時、底に溜まっていた、汚水を被ってしまい、テンション、がた落ちの西川です、こんにちわ。

ちなみに、寝起きのヒグマの口臭と同じにおいでした。

 

今回は、年末年始の休業をお知らせ致します。

 

 年末は12月29日まで

 年始は1月5日から

となります。

IMGP1052.JPG

休まないで!というファンの声もあると思いますが、

お正月は、週間少年ジャンプも休みなので、許して下さい。

 

 また、各メーカーや運送会社も休みに入ってしまうので、取り寄せ品を年内に入荷したい場合は、今から御注文をお願い致します。

 

 飲食店様はクリスマス・忘年会等で、大変忙しいでしょうが、今年の、あと十日間ほど、頑張っていきましょう。

2010年12月22日 [テンポス札幌西野店]
カリスマ店長

 今月は、ブログの更新ペースが早い、西川です。こんにちわ。

 

今回は、宮の沢店の店長である、

有田店長の御紹介をします!

 いわずと知れた、宮の沢店のボス。店長という肩書きですが、常に現場に立って、お店を支えています。

 薪ストーブの火が絶えて、御客様が寒い思いをしないよう、薪をくべるのも、ぬかりありません。

ストーブ10.JPG

 

 電話の対応も親切丁寧。ついつい買う気が無かったものまで、買ってしまうカリスマトーク!!

電話017.JPG

 

 パソコンを使って、社内資料の作成から、御客様への見積もりなどもこなしています。

パソコン1.JPG

 

 こんなカリスマ店長のいる、宮の沢店に、遊びにきてください。

 なお、画像の吹きだしのように見えるのは、カメラの異常なので、本人とは全く関係ありません。

 

2010年12月17日 [テンポス札幌西野店]
カリスマ店長

 今月は、ブログの更新ペースが早い、西川です。こんにちわ。

 

今回は、宮の沢店の店長である、

有田店長の御紹介をします!

 いわずと知れた、宮の沢店のボス。店長という肩書きですが、常に現場に立って、お店を支えています。

 薪ストーブの火が絶えて、御客様が寒い思いをしないよう、薪をくべるのも、ぬかりありません。

ストーブ10.JPG

 

 電話の対応も親切丁寧。ついつい買う気が無かったものまで、買ってしまうカリスマトーク!!

電話017.JPG

 

 パソコンを使って、社内資料の作成から、御客様への見積もりなどもこなしています。

パソコン1.JPG

 

 こんなカリスマ店長のいる、宮の沢店に、遊びにきてください。

 なお、画像の吹きだしのように見えるのは、カメラの異常なので、本人とは全く関係ありません。

 

2010年12月17日 [テンポス札幌西野店]
スーパー営業マン

 今回は、たまたまデジカメで遊んでいた時に、撮った画像があったので、今年の八月から宮の沢店に転勤となった、斉藤さんを御紹介します。

 

斉藤さんは環境が変わっても、戸惑うことなく、ばりばり働いて、御客様の為に毎日奮闘しています!

 

 斉藤さん.JPG

 

トップセールスマンだけが持つといわれているオーラが溢れています!

 

その営業戦闘力は、フリーザ様と同じ、530,000です。

 

 ぜひ、宮の沢店にご来店され、斉藤さんのセールストークをご堪能下さい。

 

 

 

2010年12月13日 [テンポス札幌西野店]
スーパー営業マン

 今回は、たまたまデジカメで遊んでいた時に、撮った画像があったので、今年の八月から宮の沢店に転勤となった、斉藤さんを御紹介します。

 

斉藤さんは環境が変わっても、戸惑うことなく、ばりばり働いて、御客様の為に毎日奮闘しています!

 

 斉藤さん.JPG

 

トップセールスマンだけが持つといわれているオーラが溢れています!

 

その営業戦闘力は、フリーザ様と同じ、530,000です。

 

 ぜひ、宮の沢店にご来店され、斉藤さんのセールストークをご堪能下さい。

 

 

 

 

2010年12月13日 [テンポス札幌西野店]
売っているのは物だけじゃ無い!

なにかと忙しい年末が近づいてきました。店内の寒さも増す一方です。

 好きな食べ物を聞かれたら、迷わずレバ刺し、好きなコスチュームを聞かれたら、迷わず浴衣と答える西川がブログを更新します。

 

 テンポスでは、厨房機器なら新品・中古問わず、御客様の希望の商品を揃える為に、努力しています。

しかし、商品を提供するだけがテンポスではありません。今は、情報を提供する事に力を入れています。

 情報といっても、僕が浴衣好きとか、白いブーツを履いてる娘を見ると興奮するとかいう個人情報ではありません。

 

 先日、開催したセミナーで行なった、

助成金・融資の詳細などから、物件情報、食材、お酒の仕入れ先などの御紹介もさせて頂いています。

物件.JPG

 

店内にも物件紹介コーナーを設置して資料をご覧になれる様になっています。

 希望の区域や坪数などが決まっていれば、それにあった物件を個別にお探しもしているので、気軽に声を掛けて下さい。

その他、店舗に関するお悩み、要望もお聞きいたします。

 女性関係の悩みは、うちの店長が解決致します。

 

 

 

2010年12月11日 [テンポス札幌西野店]
ミュンヘンクリスマス市

 ついに本格的に寒さが厳しくなってきました。みなさんタイヤ交換は、済んでいますか?

 インフルエンザ対策はしていますか?

 ゲレンデが溶けるほど、恋してますか?

 ロマンスの神様この人でしょうか?

車にタイヤを積んだままの西川です。こんにちわ。

ポスター.jpg

 

 今、札幌の大通り公園では、こんなイベントが開催されています。

 前回のオータムフェストに続き、今回はミュンヘンクリスマス市に出店される御客様に、レンタルで機械を出させて頂きました。

 

 機械だけでなく、大きい寸胴や鍋のレンタルもしていますので、町内会のイベントで豚汁をつくるなどの時も、お役に立てます。

 

 テンポスでは、少しでも安く、少しでも使いやすく出来るよう御提案しています。

 出来ない事もありますが、気軽に御相談下さい。

 

昼0.jpg

  画像-0039.jpg

 

2010年11月28日 [テンポス札幌西野店]
庫内、よく冷えてます!

  最近ますます寒くなり、車のスターター機能にノーベル平和賞が出ていると疑わない西川です。こんにちわ。

 

 世の中では、『手がつめたーい!』 『じゃあ、俺のポケットに手入れとけよ。』とかいうカップルが溢れてる中、テンポス宮の沢店は無休で営業しております。

 

 毎年のことですが、少し前から店内がものすごく寒くなってきました。

 薪ストーブや、灯油ストーブを配置してはいますが、本当に冷えています。御来店の際は、ワカサギ釣りでも行こうかな、ぐらいの格好で来てもらうと、ゆっくり品物がご覧になれます。

IMGP0797.JPG

 あっついお茶もご用意していますので、気軽に声をかけて下さい。

Iストーブ9.JPG

 

 そして、寒くなってきたということで、鍋コーナーも作りました。

 カタログからも選べますので、お茶を飲みながら、ゆっくり探してみてはどうでしょうか?

鍋.JPG ぽP.JPG

 

 それでは、寒いですが皆様も風邪には気をつけて、御過ごし下さい。

 

 

2010年11月17日 [テンポス札幌西野店]
餡練機 あんねりき

  最近、家に居るより、漫画喫茶に居る時間が多い西川です、こんにちは。

 毎回、同じ席を使うので、最近では自分の部屋と同じ匂いがしてきました。

 今回のブログでは、ちょっと珍しいものを御紹介します。

 

IMGP0836.JPG

IMGP0835.JPG

 

こちらは、なんだと思いますか?

 

工事現場の重機ではありません。

トランスフォーマーの右足の部分でもありません。

 

こちらは、蒸気式の餡練(あんねり)機です。       残念ですが、合体とかはしません。

 

お菓子屋さんなので、大量に餡を作る場所では、重宝する商品です。

餡以外にも、チョコなど、加熱しながらかき混ぜるものには使えそうです。

 

 テンポスバスターズでは、各店びっくりするような物も、在庫をしているので、どこを探しても見つからないものが、テンポスでは見つかるかもしれませんよ。

 

 

2010年11月14日 [テンポス札幌西野店]
特価商品入荷しました!!

 今回は、もっとたくさんの人にテンポスバスターズを、知ってもらう為に、インターネットでみなさんが検索しそうなワードを、ピンクの文字で、ちょいちょい入れていこうとしている、西川です。こんにち萌え

 

 先日、この時期にピッタリの商品が入荷致しました。しかも、数量限定になってはしまいましたが、

   全て特価品です!

まずは、ステンレスポット。

IMGP0803.JPG

 1,0L ¥1,280ー    1、4L¥1,580-

お湯割りや、鍋の足しに重宝します。ステンボディーがセレブな感じがします。

 

次は電動ポットです!

電動ポット2.JPG

容量 4Lのお手ごろサイズ ¥ 5,980-

 

 東京にあるテンポス本部では、こういった特価商品を仕入れる為、                         メーカー等と、日本シリーズ・中日対ロッテのような激しい攻防を繰り広げています。

 

 このように、いつでもお買い得商品をご用意して、お待ちしておりますので、近くに来た際には、ぜひお立ち寄り下さい。

 

入り口前の、無料エロどーが・・ではなく、無料品もどーぞ。

 

2010年10月31日 [テンポス札幌西野店]
またまた、セミナー開催致します 

  今朝、シートベルトで警察に捕まって遅刻した西川です。こんにちは。

別に、シートベルトで縛られて捕まえられたわけでは無いです。

 

 今回は、新規開業の方には必見のセミナーとなっております。

 新規オープンは何かとお金がかかるものですが、意外と知っていれば、良い条件で借りれたり、助成金をもらえたりということがあります。

 今は不景気なので、逆にこの時期に起業や開業する方を、国が応援している為、開業にかかった経費を最大で半分も戻すという助成金もあります。

 とはいっても、自分で調べるのは大変です。そこで今回のセミナーでは、専門家を講師として招いて、わかり易く、

資金調達の方法や助成金の受け取り方

などを説明していく予定です。

 

 

 日時は 11月10日(水) 13:30

 場所は 札幌ファクトリー1条館 3F               ほくでん電化生活情報館マドレ

 

札幌の各テンポスバスターズ店舗に申し込み用紙がございますので、ぜひ御参加ください。

 

 

 

2010年10月25日 [テンポス札幌西野店]
グラタンもいいけど、チーズフォンデュもね

 すっかり鍋の季節になりました。 

  

フランスでは、

『いやー、そろそろチーズフォンデュの季節だねー』

とか、 『母さんは、チーズフォンデュの次の日はいつもリゾットだよなー』 

とか言ってるんだろうと、安易な想像をしている、西川です。  

 

  今回、ご紹介させていただくのは、グラタン皿とチーズフォンデュセットです。

  IMGP0720.JPG

 

 特別スペースを作りました!!

一人用のチーズファンデュセット ¥1,103-

これは、安いです。色は白と黒があり、どちらもカッコイイです。

 この機会に、メニューに取り入れてはどうですか?

一人用なら、試しに食べてみたいお客さんは多いと思います。

IMGP0721.JPG

 

   そして、色とりどりのグラタン皿! ¥573-

IMGP0722.JPG

 

 敷板も付いてこの値段!  

 

 

冬のメニューに、チーズファンデュ・ グラタンを是非、ご検討ください。

 

 

2010年10月17日 [テンポス札幌西野店]
来月も宜しくお願い致します。

 皆様、今月も御買い物頂きありがとうございました。

 

今日は月末なので、棚卸しです。茶碗を数えながらこっそり、ブログを更新している西川です。

 来月も、御客様の力になれるよう、いい物を揃えていきます!

 

 来月は中古品が大量に入荷する予定なので、楽しみに待っていて下さい。

 また、こんなものが欲しいなども、問い合わせいただければ、全国から探してきますので、気軽に御電話下さい。

 

 

 

2010年09月30日 [テンポス札幌西野店]
売れすじ商品、大量入荷!!

札幌は一週間前の暑さがウソのように、めっきり寒くなってきました。

特に朝はかなり冷え込んでいて、布団から出る時の決心は、

 合コンの自己紹介で、やったことの無いモノマネを放り込むぐらいの覚悟がいります。

 あと1時間寝れるなら、となりに上戸彩がいても爆睡するだろう、西川です、こんにちは。

 

今回のブログでは、売れすじのリサイクル商品を御紹介致します。

まずはこれ!!

ガステーブル.JPG

  3口ガステーブル!900×600

この規格は、本当に問い合わせが多いです。

 最近では小学生も、ピカチュウの次にゲットしたいと思っている、3口ガステーブル!

 これが大量に入荷しました。もう整備も終わり、店頭に並んでいるので、早いもの勝ちですよ。

 これを書いている間にも1台売れました!

 

 

次は、  ケーキショーケース!

  ケーキ1.JPG

 

 こちらも、新品だと非常に高価なため、リサイクルで探される方が多い商品です。

 

 1200ワイドの後ろ開きと、使い勝手もいいタイプです。

 

 

 

つぎは、地味に問い合わせが多い、

 

   中古のイーゼル!!

 

イーゼル単8.JPG イーゼル.JPG

これも、大量にあります!

 イカダの材料にしたら、かなりの人を救出できるぐらい、大量にあります。

 

 最後は   電気スチーマー!

 

スチーマー6.JPG

 

こちらは、新品ですが、メーカーさんに無理を言って、安く出してもらった   特価品です!

 寒くなると、肉まんが恋しくなってきます。これからの時期は 

 『 肉まんあります 』 の1書きで客足が増える事、間違いなしです!

 

今後も、良いものが入荷しましたら、お知らせ致しますので、ブログのチェックも、宜しくお願いします。

 

2010年09月26日 [テンポス札幌西野店]
オータムフェスト開催!!

 9月16日から、いよいよオータムフェスト2010が始まりました。 看板.JPG

 

札幌の大通り公園で、札幌に限らず、道内の各店舗が自慢の品を揃えて、一同に出店する、すごいお祭りです。

 

 ビアガーデンが終わっても、大通り公園にまた大勢の人集まっています。

人垣.JPG

 

初日という事もあり、本当にたくさんの人がいました。

 出店している、御客様の所に来ていたのですが、一人でぶらぶら写真を撮っていると、友達がいないヤツみたいで少し恥ずかしかったので、無意味にスケールを腕に引っ掛けたり、ボールペンをくわえたりして、仕事で来てますアピールをしていましたが、余計、不審者感を出していました。

 

  こういうイベントではテンポスバスターズで

     機器のレンタルをしています。

 今まで、祭事などの為に機器を購入して、倉庫に眠らしているとか、しまう場所に困っていたという方はいないでしょうか?

 テンポスではリサイクル品に限り、格安でレンタルをしています。 機器だけではなく、何と、

 作業台やシンクなどもレンタルしています。

 

今回私が御手伝いさせて頂いたのは、6丁目パークバーの店舗です。

6丁目パーク.JPG

 

賑わっていますね。

 

 このブースでは、普段は手稲でジャルダンポタジエという店舗を経営している、寺西シェフが出店しています。

 

 ここでは、生ハム、石釜で焼いたピザ、いやピッツア、そして豊富なワインでおもてなししています。

 

生ハムと店主.JPG

 

寺西シェフ、慣れた手つきで生ハムを切っています。

窯2.JPG

 

この石釜手作りなんです!機械を搬入に来たときに、一生懸命作っていました。

 ちなみに支えている台はテンポスからレンタルさせていただいたものです。

 石釜の中はピザだけでなく、アルミホイルで包んで他の食材も焼いています。近くに行くとすごいいい匂いがしてきます。

 

 はい!ザーピー   どーん!

ピザ.jpg

 

 この石釜で焼いたという、視覚的要素もあり、

 とても美味しかったです!

店内1.JPG

 

オータムフェスト2010は10月3日まで開催しています。どの店舗も美味しい物を用意していますし、ステージでイベントなどもあるようなので、ぜひ、立ち寄ってみて下さい。

 

2010年09月19日 [テンポス札幌西野店]
アイスクリーマー!!

 今回は、前回のアイスクリーマーの画像を掲載します。

西川作の、原価無視・玉子たっぷり濃厚アイス!

 私は卵たっぷりという活字に弱いです。オムライスや、アイスは勿論、

卵たっぷりラーメンや、卵たっぷりカレーと書いてあっても魅かれてしまうでしょう。

  

たとえ、卵たっぷりシャンプーと書いてあっても、買ってしまうと思います。

  

そんなこんなで、惜しげもなく卵を使い、試運転を兼ね、御客様に振舞うアイスクリームを作りました。

IMGP0607.JPG

 

  勢いよくかき混ぜています。これがだんだん固まっていけば、問題無く商品として売り場にだせるので、ドキドキしながら見守ります。

 

 

 みるみる固まってきました!

商品として、問題ないようです。

  

 人気の商品なので、興味のある方は御問い合わせ下さい。 アイスが食べれなくなるのは残念ですが、整備もばっちりなので、すぐに持って帰れます。

 

IMGP0608.JPG

 

 

IMGP0606.JPG

2010年09月12日 [テンポス札幌西野店]
アイスクリーム

 ここ最近、北海道も暑い日が続いています。この暑さの為、ブログの更新も、ローンの支払いも出来ずにいた西川が、久しぶりに更新致します。

 

 やっと更新をできるまで回復した理由はこれです!

 

FMIのアイスクリームマシーン!!

 

先日アイスクリームマシーンの買い取りがあり、試運転と称して、アイスクリームを店で作りみんなでいただきました。

この模様は次回、画像とともに更新致します。

美味しいアイスを食べてやる気も出てきたので、連続で更新していきます。

 これで、ローンも払えます。

 

 

2010年08月30日 [テンポス札幌西野店]
ダーツをして割引券ゲット!!

最近は北海道も暑くなり、寝る時、布団の冷たい部分を探しているうちに、いつの間にかマットレスと敷布団の間に挟まっている、西川が更新いたします。

 

毎月10日はテンポスの日

皆さんの家のカレンダーにも書いてあると思いますが、毎月10日はテンポスの日といって、10日には各店舗でそれぞれ、御客様に喜んで頂けるようなイベントを行なっています。

 

 宮の沢店では、恒例イベントとして、

割引券が当たるダーツを行なっています。

IMGP0531.JPG

  IMGP0533.JPG

 

 

  このダーツの他にも、わた飴を配ったり、駐車場に移動販売車や、包丁研ぎの方に来て頂いたりと、テンポスの日を盛り上げるよう、試行を凝らしています。

 

 

 実は、一年近く行なっていますが、まだまだ知らない御客様が大勢います。

 

 

 

 いつもよりお得な日なので、ぜひ10日はテンポスにお立ち寄り下さい。

 

 

IMGP0527.JPG

 

IMGP0529.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年07月17日 [テンポス札幌西野店]
有田店長 わた菓子作りに初挑戦!!

IMGP0557.JPG

今回は.ロートルさかねが投稿させていただきます。

 

 

7月10日本日はテンポスの日恒例となったダーツも

いつもの盛り上がりを

見せましたが本日のメインイベントは 何と店長初挑戦のわた菓子サービス

お買い物して下さったお客様へもれなくわた菓子をサービスするという企画

初めての事なので店長自ら作り手をかってでました。

ん~!   なかなかのもの。

さてお味のほうは   ん~・・・・・・・・・・・?

と思いつつレジ客増加につながればと願う1日でした。

 

 

 

2010年07月11日 [テンポス札幌西野店]
宮の沢店に魔女が来た
 

 今回、宮の沢店の妙なウワサを聞き、その真相を確かめるべく、私、西川が立ち上がりました。

 そのウワサとは、宮の沢店に魔女が出というものです。

 

 

 

 IMGP0435.JPG

これがウワサの写真です。暗いので、タバコの煙か何かが、たまたま50歳代の男性がホウキにまたがってる様に見えるだけだと思います。

 

こんなウワサが広まっては大変なので、一晩店舗に泊り込み、このデマ情報の出所を探ることにしました。

 

 

張り込みから、2時間。ちょっと小腹がすいたので、買っておいた桃缶を食べようとした時、

 なんと!

缶切がない。これでは桃がとりだせない。 ガンジー.JPG

しかし、ここはテンポスバスターズ。

ガンジー缶切¥365-

を使い、美味しくいただきました

 

 

 

その後も一向に状況は変わらず、魔女の影すら見つけられません。

 苛立ちと緊張から、喉が渇いてきたので、桃缶と一緒に買ったビンコーラを飲もうとした時、

医者にコーラを止められていて、一日37ccしか飲めない事を思い出しました。

これはマズイ。37ccなんてちょっと傾けただけで飲んでしまいます。

これは命に関わるので止め、やっぱりデカビタCにしとけばよかったなと思っていましたが、

ここはテンポスバスターズ

ポアラー.JPG

 

このポシポアコントロールキャップ・レッド¥819をビンにつければ、中にある玉が注ぎ口を塞いで、1回傾ける度に、37ccしか出なくなります。

 カクテルをつくるときなどリキュールに付けて使います。色によってでる量が変わります。

  

ちょうど37ccを飲みおえ、コーラの炭酸が抜けないようにシズラー.JPGのサムネール画像

シズラー¥265-で栓をし、張り込みを続けました。

  

 

 

 等々、周りが明るくなってきて、今日の収穫はなしかと、思った瞬間、外で物音がし、急いで行ってみると、

 

 

 

この手のたぐいは信じていなかったのですが、ついに見てしまいました。

 

 

 

坂根さん.JPG

 間違いなく、魔女です。あんな帽子をかぶってホウキを持っているのは魔女しかいません。

 まさか本当にいるとは思いませんでしたが、こうなっては、宮の沢店は魔女が出る名物店舗として、アピールしていくしか、生き残る道はありません。

 あれから数日、魔女もまんざらではないようで、今では接客などもしてくれています。

お客さんと.JPG

 

 

IMGP0435.JPG

 

2010年06月05日 [テンポス札幌西野店]
ぞくぞく入荷しています。

今回は久しぶりに西川が 更新致しました。

 

 宮の沢店では、先週大きい買取が何件かあり、今、それらの商品 が整備や清掃から帰って来て、ぞくぞく店頭に並んできています。

 

 引き下げた時は、油でギトギトだったり、足が折れていたりする商品がピカピカになって、戻ってくるので、思わず、 「ちょっと会わない間に、綺麗になったな。」と言ってしまいます。

たいやき.JPG

↑ これも綺麗になって帰ってきます。 

 

そしてその中でも、

私のお勧めは、

35kgの製氷機09年製

 これぐらいの能力の製氷機は、並べれば売れてしまう、うちのエース商品です。

 スマップで言えば、キムタク。

もっと解りやすく、少年隊で言えば、ヒガシです。

 

そして、もうひとつオイシイ情報は、シンクや作業台が充実してきた事です。

600×600や1200×6板金.JPG00の黄金サイズもありますよ

 

これらの商品も、派手さは無いですが、よく売れていきます。

スマップで言えば草薙君。もっと解りやすく、巨人で言えば河合です。

 

ということで、今日、御紹介した商品は、本当に足がはやい商品なので、是非、早めの御来店を御待ちしております。

 

 

2010年05月23日 [テンポス札幌西野店]
いまや人気店!パンと珈琲の店『モンクール』さん

 やっと北海道にも春らしく、ほわんとした気温になってまいりました。

みなさん、いかがお過ごしですか?

今回は私、島田がお店の開店を御手伝いさせていただいた"パン屋さんカフェ"を御紹介します。それを通して、これから開店を考えている飲食の方々にとってお店作りのヒントにもなればと思います。もちろんそうでない方も気軽に読んでみてください~

取材に訪れたそのお店は『mon coeur(モンクール)』さん。

   外観と内のパンカウンターはこんな感じ。

モンクール外観.JPG

   パンカウンター.JPG

 

 

 

 

 

昨年暮れにオープンした、詩とパンと珈琲のお店です。

売っているパンをイートインするのも良し、店内に並ぶ詩の本を読みながらカフェでまったりするのも良い。色んな楽しみ方が出来るお店です。

私が納めたオーブンとオーナー.JPG

 

ちなみに、こちらで使われているオーブンは、私が担当して納めさせていただいたものです。そしてそして、ロゴマーク入りのカップやソーサーも作らせていただきました。

そのオーブンで美味しいパンが作られているなんて!そのカップで御客様が珈琲を飲んでくつろいでいるなんて!!感無量ですな。

 

 さてさて、それではパン担当兼オーナーの高橋さん(写真)に直接お話しを伺います。

島田:パン屋さんをやろうと思ったきっかけって何ですか?

高橋さん:一番はやっぱり、パン好きだってことかな。美味しいパンが食べたい、でもなかなか気に入ったパン屋が無い。じゃあ自分で作ればいいか、って。パン屋と菓子店での経験を経て、そこにパートナーの城さんが珈琲のお店を開きたいということだったので、じゃあここらでやるかと開業したんです。

島田:つまり・・・パン好きが高じてそこに色んな縁があって・・・ということですね←無理やり;))

 

では、ここらでパンの御紹介といきますか!←これも無理やり))

モンクールさんのパンは、バケットなどスタンダードなものから惣菜パンまで素材にこだわっています。ジャムやカスタードは手づくりのものを使ったり。季節限定の商品があるのも、楽しみのひとつですよね。パン3種.JPG

(上から左回りに)ネギとパリパリチキンのピザ、とまと・ほうれん草・ひよこ豆・モッツァレラチーズのカルツォーネ、あずきを練りこんだパン。

 

野菜やフルーツを絶妙に組み合わせたパンは、ジュニアベジタブル&フルーツマイスターの高橋さんだからこそ。

 

どれも他では売ってないし美味しい!!と、遠くから買いに来るお客さんも多く、北海道の情報雑誌などにもひぱりだこです。

しかーし!店頭に並ぶパンはほとんど日替わり!予測不可能!!

オーナーの高橋さんの采配ひとつで替わるパンたち。だから毎日通っても飽きないんですね。

そんな気まぐれパン屋さんなので、リクエストがあれば高橋さんにお電話で御相談を。

予約は受け付けているそうです。

           詩とパンと珈琲の店 『mon coeur(モンクール)』

         北海道札幌市中央区北3条西18丁目2-4 北3条ビル1階

         TEL :011-611-3747

         営業時間 :平日AM11:00~PM8:00

              土曜日AM9:00~PM6:00

         定休日 :日・月・祝日

       

 

 

 

 

2010年05月06日 [テンポス札幌西野店]
御存知!?乾杯専用グラス!!

今回もブログ担当、島田が書きまーす。

さて、最近札幌宮の沢店には、こんな珍しい物が中古品で入ってきました!

乾杯グラス全体.JPG

 

これ、みなさんは見た事ありましたか!?

わたしは今回、初めての対面でした!!

ちなみに、ひとつだとこんな形です。

1つはこんな感じ.JPG

そう、グラス下の台が無い形。

これは乾杯グラスといって、パーティーで乾杯する時に使うものだそうで、

飲み物(シャンパンですよね!)を飲み干すまでテーブルに置けないように

こんな形をしているのだそうです。

綺麗で面白い形ですよね~。

これがあれば、ちょっとした集まりでも

イベントっぽく華やかになって良いかもしれません ♪

お近くにいらっしゃったら、ぜひ宮の沢店を覗いて見てください。

ちなみにお値段、1セットで3,500円で御提供。

 

テンポス札幌宮の沢店

   札幌市西区宮の沢1条4丁目4-40

   TEL:011-671-0319

 

 

 

 

2010年05月04日 [テンポス札幌西野店]
宮の沢店ブログ4月-1

 

みなさん、テンポス宮の沢店ですよ~

 

 

ブログですよぉ~~
 
御無沙汰してました島田が担当いたします。
 
今回は、お買い得品の御紹介といきましょう!
 
 
まず、お買い得な新品から!
 
さくらプリント紙おしぼり(100枚入り)¥245/1袋
  
 miyanosawa6-1.JPG
さくらが袋にプリントされた春らしい紙おしぼり。
季節限定、売り切れ御免の商品です。
箱買い(15袋入り)だと、¥210/1袋 になってお得ですよ。
 
在庫処分品ゴミペール  ¥1575(70ℓ丸)、¥2048(90ℓ角)/1個
  
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    在庫処分品のため、新品ですが、これは安い!!
 
特価デジタルクッキングはかり  ¥1365/1個
 
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1kgまで1g単位で計れます。
うちの店舗では同じ機能のものが3000円以上してます。
大量仕入れによりお安くなったものですので、御安心を。
 
未使用品キャッシュトレー ¥500~600/1個  
 
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   未使用品のキャッシュトレーが入ってきました!
B級品といいましょうか、そのくらい綺麗な美品です。
キャッシュトレーを買うなら今!!
 
 
他にも、中古品のなべなどの調理道具、中古食器も今月はなぜか(!?)大量入荷!!!
ぜひぜひ、テンポス宮の沢店へ足を運んで見てください~~
 
 












 

2010年04月09日 [テンポス札幌西野店]
店舗情報
店名

テンポス札幌西野店

住所 北海道札幌市西区西野3条10丁目9-5[地図]
TEL 011-671-0319
FAX 011-671-0329
e-mail miyanosawa@tenpos.com
営業時間 10:00~19:00年中無休(年末年始をのぞく)
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