こんにちは、荻原です。

テンポス春日井店では、初めて飲食店を開業されるお客様に向け、

無料相談会を行っております。

毎週月曜日１１：００～です。

内容は、FLコストと、コンセプトシートについてです。

FLコストとは、つぶれないお店を作るための売上高に対する経費管理の事です。

経費の大きな部分では、F（フード）=食材原価、L（レイバー）=人件費ですが、

何パーセントに納めなければいけないか。

その辺の簡単な経費の比率の目安や、

コンセプトシートを使いお客様のお店のコンセプトをよりクリアにしていく

といった事をやっていきます。

また物件、内装、厨房機器といった部分でお客様の進行状況に合わせてお話を聞きながら、

お客様の不安を取り除くお手伝いが出来ればと考えております。

新規出店をお考えの方ぜひご参加ください。

お手伝いさせてください！！

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厨房機器・調理道具は当店にお任せ！！

中古厨房高価買取！！

テンポス春日井店

TEL0568-89-0319

FAX0568-89-0316

2012年03月04日 [テンポス春日井店]