こちらのお料理、何だと思いますか？？

こちらは福岡は朝倉地域に伝わる『蒸し雑煮』という

お雑煮　+　茶碗蒸し　が合わさったとても面白いお料理なんです！

朝倉地域のお店ごとに様々なアレンジをされた蒸し雑煮を食べることができます♪

今回お邪魔させていただいたお店は・・・

【十割蕎麦処　蛍雪の里　黒川山荘】様

Address：福岡県朝倉市黒川1731

tel：090-8767-9650

Open/Close：平日（予約制）、土日祝日　11：00～売切れまで

こちらの黒川山荘様でいただける蒸し雑煮は

茶碗蒸しベースにお雑煮の具材、上にこがしチーズがトッピングされています。

とっても上品で、そして斬新なお味でした（^^）

こちらのオシャレなグラスはテンポスの再生商品を素敵にご活用いただいております！

そしてこちらはお蕎麦にかける七味を入れる容器。

こちらはテンポスの商品ではありませんが、とっても可愛くてついパチリと撮らせていただきました。

その横に置いてあるスス竹の薬味スプーンは当店の商品です！

笹栗様、ありがとうございます。

そしてこちらは十割蕎麦。

出汁は蒸し雑煮にも使われている、とっても美味しい出汁。

こちらもぜひ一度、味わっていただきたいです！！

そしてこちらは蕎麦粉のガレット！

蕎麦はグルテンが入っていないので、とってもヘルシー。

その蕎麦粉を使って作られたこちらのガレットはとっても優しいお味でした・・・♪

このアンティーク調のナイフとフォークもテンポスにてお買い上げいただきました。

こうやってまた素敵にうまれ変わって、お店でお使いいただけると嬉しいですね！

そして、こちらのイスも。

店舗にずらっと並んでいる商品も、お店の一部として生まれ変わると

更に素敵に見えますね！そして、笹栗様のセンスで更に素敵に。

お料理も、こだわりのインテリアも、勉強になるものばかりでした。

またお邪魔させていただきます♪

新品・中古厨房機器用品　テンポス佐賀鳥栖センター