稲荷町　支那そば大和様飲食店ご紹介│テンポスアキバブログ│テンポスホールディングス

稲荷町　支那そば大和様

2017年11月26日

今回はいつもテンポス商品をお買い上げ頂いてお世話になっている「支那そば大和」様にお邪魔しました。

当店でお買い上げ頂いたガスオーブン（RCK-S10AS）で焼き上げられた焼き豚はご覧の写真の通り、独特の色合いで少し赤みがかっています。

このお店の焼き豚は俗にいう煮豚ではなく、本物の焼き豚。

なので、トロトロとろけるものではなく、しっかりとお肉の味と焦げ目の味を楽しむことが出来る最近では珍しくなってしまったお味です。

スープは昆布出汁がむちゃくちゃ効いてて、その他多くの魚介系の味が奥深く、沢山の素材ブレンドしてるんだろうなと一口で感じる事が出来、あっさりでありながら深い味わいのあるスープです。

昨今、「これでもか!!」という位モリモリでガッツリ系のラーメンがラーメン界を賑わせていますが、色んなラーメン食べつくした人が最後に行きつくのはこんな味なのかなと思いながら一滴残らず飲み干しました。

画像は

特製ワンタン麺ハーフ（肉・エビ2ヶずつ）・・・900円となります。

ラーメンマニアの方なら写真を見てお気づきかと思いますが、東京屈指のラーメン店

「支那そば八雲」とそっくりですが、まさに八雲出身の店主なので、メニュー構成から券売機の構成まで八雲です。

味は・・・八雲を越えてます。

支那そば大和

台東区東上野6-1-7　MSKビル1F

（銀座線　稲荷町駅徒歩すぐ）

03-6231-7026

※夜21：00に閉店ので注意desu!!

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新品・中古厨房機器用品テンポスアキバ

住所：東京都台東区秋葉原３－４

電話：０３－３５２６－３０１９

営業時間：１０：００～１９：００

定休日：年中無休(年末年始除く)

※当店の在庫、ここから見られます↓

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