カウンターの内側

毎回とても頭を悩ますのが、カウンターの内側の高さ。。。

厨房機器は、大体高さが800mmに統一されているので、これ以上下げる事は不可能です。

上げるにしても、

お店の設計上、限界がありますね。

床には排水口や、給水管、ガス管など、様々なものが厨房レイアウトの邪魔をします。。。

当たり前ですが、水は上から下に流れるので、床の勾配も影響してきますねぇ。。。

ご相談ください

前もって、現地確認させてください。

事前調査しとかないと、明後日OPENなのに厨房機器が置けないなんてことにも！

と、いうことで今回の納品も無事完了でしたぁ、ふぅ～