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四天王寺のヌーベル・チャイニーズ 伊中同宴 KAZU 様

2017年09月06日

お寺が並ぶ街角に


新店OPENです。


中華とイタリアンの融合を目指し、若きシェフが切り盛りされる、

「 伊中同宴 KAZU 」 様


店構えからは一見、中華料理店?とは想像がつきません!

若い感性が弾けておりますねぇ。 いまどき中華料理店もお洒落でなくては。


厨房機器はおまかせを


厨房一式、イステーブル一式、納品させていただきました。


細長いカウンター内に大きな中華レンジや冷蔵庫、食器洗浄機やシンクなどの搬入はとてもシビアです。

少しでもレイアウトを間違えると、大変使いにくい厨房になってしまうので、オーナー様と綿密な打ち合わせを行いました。

はい、ばっちりです


特注サイズのシンク届いたので、お届けに上がりました!

最初のレイアウトから変更し、スムーズに調理出来るように配置を変えたことで、

オーナー 様に大変気に入っていただけました~!


OPEN準備でとてもお忙しいところ撮影させていただきました。。。

大変申し訳ございませんでした!

食器洗浄機も!


厨房の奥には食器洗浄機も納品させて頂きました。

これがあるだけで、毎日の業務がとても楽になるんですよね!


客席カウンターの高さに合わせる為、スツールの足を加工したり、魚介を泳がしておくイケスを搬入したり、大変でしたが、いよいよOPENされます!


「 伊中同宴 KAZU 」 様

大阪市天王寺区六万体町 3-20

TEL:06-4392-7736




新品・中古厨房機器用品 テンポスなんば店

住所:大阪府大阪市中央区日本橋2-4-12

電話:06-6641-0391

営業時間:10:00~20:00

定休日:年中無休【年末年始除く】


※当店の在庫、ここから見られます↓



[なんば店]

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なんば店

  
営業時間 10:00~20:00
住所 〒542-0073
大阪府大阪市中央区日本橋2-4-12
電話番号 06-6641-0319
FAX番号 06-6641-0299
アクセス 阪神高速 湊町出口より約5分
地下鉄堺筋線・千日前線・近鉄線各日本橋駅10番出口より南へ徒歩2分。