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商品紹介 ~ラショナル スチコン ~

2018年02月09日

↑ ムラ無く仕上がります♪


こんにちは。浜松店のお母さん、佐野です。


寒い中のご来店有難うございます♪


先日、ラショナルさんのクッキングライブに行ってきました。


ラショナルはドイツのスチコン専門メーカーで、


調理時間が他メーカに比べて短く、仕上がりも安定しているため


学校は保育園などの給食調理で多く使われているそうです。


県内ではハンバーグ店・総菜屋などの某有名店でも導入されています。

ホットエアは、ラショナルにしかない機能で湿度選択が出来ます。


食材の水分を使うので、焼き魚や鶏ムネ肉しっとりふっくら仕上がります。


皮はパリッとしているのに身はふっくらで美味しかったです\(^o^)/


再加熱はレンジと違って、味・香りなどを仕上がり時と同じ状態に再現。


揚げ物は揚げたての状態に!


保温庫としても活用できます。


一般的なスチコンは軟水機が必要ですが、ラショナル製は不要で、


タンク・庫内の汚れも自動洗浄なので手入れも簡単です。


約60カ国の言語に対応しているので、他国出身のアルバイトでも操作は


簡単ですし(^-^)各国の伝統料理もメニューに入っているので、


多国籍料理を出す店にも重宝です。


ランニングコストはメーカーの中で一番安く、


肉の縮みも10%抑えられるそうです!


決して安価なものではありませんが、人件費や材料費の節減、


調理時間の短縮を考えたら、納得のコストですね

初期設置時は現場で説明し、24時間365日対応のコールセンターも開設、


ユーザー向けの実演会も行ったりとアフターフォローも万全です。


次回は3月にクッキングライブがあります。


店長の山内が参加の予定です!


少しでもご興味ある方は、お気軽にお問い合わせください。


美味しい料理を試食しながらヾ(⌒▽⌒)ゞ


スチコンの魅力に触れてみてください♪



新品・中古厨房機器用品 テンポス浜松店

住所:静岡県浜松市東区丸塚町521-8
電話:053-411-4130
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜定休

※当店の在庫、ここから見られます↓
http://www.tenpos.com/fs/tools/c/hamamatsu

[浜松店]

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