いや～なんとなく久々の更新・・・

みなさまいかがお過ごしでしょうか

 

わたくし最近ちょっとだけ忙しく、ホント久しぶりに夜の街へと・・・

 

 

 

ここは満を持して

いや～すいません、ホント遅ればせながらですが

 

飲食人なら誰でも知っている「Ｓ１サーバーグランプリ」

第５回大会 全国チャンピオン 大谷尚子さんの待つお店におじゃましちゃいました

 

おめでとう！！！　パチパチパチ　って我々を待っているはずもないんですが・・・

 

 

 

もし「サーバーグランプリ」を知らない人の為に、少しだけ・・・

 

飲食店で働く「サーバー」の日本一を決めようという、個人にスポットを当てた大会で・・・

簡単に言うと、接客日本一は誰だっ！っていう大会なんですね

 

その大会の全国チャンピオンがこの広島にいるんですね　すごいぞヒロシマ　ビバ！広島

 

詳しくは「 飲食人のためのフリーマガジンｓｍｉｌｅｒ 」にて・・・　テンポスに急げー

 

 

 

ちょっと長くなりました　いざ本題に

 

今回おじゃましたのは、厳選鹿児島産黒豚がおいしく頂けちゃう、えびす通りの超繁盛店 ・・・

四季菜食　えびす坐 さんです

 

 

 

いざ、ガラガラ－－－

「いらっしゃいませっ」って、いきなり現れちゃいました　あの大谷尚子さんが・・・

 

 

戸惑う一同、浮足立つ一同、しどろもどろに

「テ、テ、テンポスですが・・・」と言ってしまう始末　　　ちょっとしたおのぼりさん状態・・・

 

まあ心地よい時間であったのは、みんなの顔をみれば間違いありませんが

 

御来店のみなさま入店時からお会いできますよ・・・大谷んに

 

 

 

席についても大谷さんが、メニューを広げて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな笑顔で接客されたら、思わず言っちゃいますね

「もう、それ全部っ」って   　思わず赤くなっちゃって

 

 

 

早速注文を

お魚もおいしいってんで、お刺身なんか注文したりして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きれいな盛り付けで見とれちゃいますね

写真を撮った直後に完食でしたが・・・　　　　めちゃうまい

 

 

 

 

さぁいざ、厳選鹿児島産黒豚をしゃぶしゃぶで・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ～よだれヨダレ

 

 

 

えびす坐さんでは、つけダレが普通のポン酢ではなく、

ネギたっぷりのそばつゆでいただきます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボリューム満点でしょ！　　　ちょっと入れすぎですが・・・

ネギとそばつゆはおかわり自由です！

 

 

お肉もうまいし、あっさりしていてドンドン食べれちゃいますね

わたしのお隣の方なんか、つゆまで飲んじゃうもんで、取っかえ引っかえ　

何杯いっちゃうのって・・・

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この子は我らがイチオシ！ななみさんです

この笑顔でお鍋のアクを取ってもらっております　　　すいませんね ・・・

このあとに、締めでおいしいおそばをいただきました

 

 

帰り際には店舗の入口にて

アレの表紙にって、超忙しい大谷さんをつかまえて、激写・激写・激写・・・

しかし如何せん我ら千鳥足軍団、手元がブレてなかなか写真が撮れません

 

大騒ぎする中、あちらから池田常務まで現れて

「私の写真は要らないんですか」ってなやり取り・・・

最初から最後までお騒がせして、申し訳ございません

 

 

 

厳選されたピンボケ写真の中から、私の至極の１枚！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

この満面の笑みにすごく癒されました

えびす坐の皆様、大変有意義なお時間ありがとうございました

 

今後とも変わらぬお付き合いをお願い致します

 

 

四季菜食　えびす坐

広島市中区胡町６-９　２F

TEL082-247-8870

2010年04月14日 [テンポス広島西店]