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納品・搬入・設置してきました!!

2019年03月13日

かさばるものは現場で組み立て!


みなさんこんにちは!

テンポス新潟店の万事屋Kさんです!

今回は新規オープンする古民家風割烹さんに厨房機器を納めてきました!

この日は現場二件納品予定なのでなるべくコンパクトにまとめて二件分の機材をトラックに詰め込みました

鴨居が低くて縦型が通らん!


縦型冷蔵庫をふたりで厨房内に入れましたが、設置場所にいく道のりに大きな梁が出ててそのままでは通りません(*_*;


ふたりで冷蔵庫を倒しながらなんとか設置場所付近に運びました

立てる時も蛍光灯につかえてしまい大変でした

いつものようにユニットをばらせば良かったのかもしれませんが、もう30分は余計にかかると思い、力づくで解決しました

カウンター内側はこんな感じ


コチラはカウンターの内側です


向こうから恒温高湿コールドテーブル、一槽シンク、調理台です

きっちりレベル調整してビシッと並べました!

厨房内はこんな感じ


ここがメインとなる調理場です


機械類はすべて新品です!

設置完了!!


並べた機器類のレベルを調整しました!


まだ客席側の内装工事中でしたが、連休前のオープンを目指しております!

オープンが楽しみです!

新品・中古厨房機器用品

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