先月新店をオープンした「三代目　月見軒」さんにお邪魔しました。

入口は、ラーメン屋らしからね落ち着いた佇まい（感）
入ってすぐ左手に餃子の仕込みやたれの仕込がガラス越しに見れるようになってるんですよ！スゴイ！！（プロだなぁ）

昭和33年創業の歴史あるお店なんですよ！
初代は、割烹料理店を経営する傍らラーメン店を開業しました。
手作りで丹念に作り上げた「みそラーメン」は、今もなお一番の人気を得てます。
昔ながらのラーメン、懐かしいラーメンは、ラーメン好きには太鼓判の一品です。
オープン1ヶ月で、早くも人気店になってましたよ。

人気の「みそラーメン」

笑顔の絶えないスタッフさんなんです！

店内も落ち着きのある雰囲気！

そして、厨房拝見！！

なんとチタン北京鍋がありました。
アルミ、鉄と共に使い分けて使ってます。
チタンは軽いので、大量のメンマを処理するのに使っています。
一日中鍋を振ることを考えると、多少価格が高くても体に優しいチタン鍋がいいですよね（笑）

「お土産ラーメン」の通販もしてますので、ぜひホームページを見てくださいね！

http://www.tsukimiken.com/online-shop/

「三代目　月見軒　本店」
住所 〒003-0833　　
札幌市白石区北郷3条12丁目7-34
電話 011-871-6767
営業時間 11：30～23：00
定休日 不定休
座席数 カウンター7席、ボックス14席

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2012年07月15日 [テンポス札幌白石店]