お知らせ2026年9月15日
【飲食業界誌】スマイラー126号発行のお知らせ
いつもスマイラーをご覧頂きありがとうございます。2026年9月20日に、飲食業界誌「スマイラー」126号を発行いたします。
全国のテンポスバスターズの店舗、全国の調理師栄養専門学校、一部の金融機関で配布していますので、ぜひご覧ください。
特集「一点突破！！ガチ専門店特集「あなた」だから、愛される」
嗜好が細分化する、この時代。
最前線を走る専門店を支えているのは、
日本ならではの確かな技術と匠の技。
そして
他の追随を許さない「あなた」の情熱。
だからこそ、人はその店を目指す。
- 日常食だからこそ光る、職人技 おにぎり専門店「米がおいしいおにぎり 戸越屋」
- 当たり前過ぎて気づかない、世界に誇れる日本の”たまご”
- カルボナーラ専門店が少ない、本当の理由
- 客単価4500円でも、惹きつける一皿の力 想定外のファミリー層をつかんだエビフライ専門店
- 脇役だった味噌汁を、主役に変える 味噌汁専門店 MISOJYU
成功に答えはない 試行錯誤をつづけるのみ
株式会社テンポスホールディングスの森下篤史社長に迫る──歯に衣着せぬ語り口と独自の経営哲学で、実体験をもとに飲食店経営について語る。
飲食業界誌「スマイラー」とは？
毎月15,000部を発行する飲食業界誌です。
飲食業界で働く人の笑顔を全国に届けたいという想いから、2009年に創刊しました。飲食店経営の楽しさ、厳しさなど、飲食への想いを丁寧に取材しています。
発行：毎月発行
発行部数：15,000部
サイズ：A4変形版
形態：オールカラー 中綴じ48P
- ～ 配布方法と配布先 ～
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- 全国15,000人の飲食店オーナー・店長に、テンポスバスターズのスタッフが手渡しで配布
- 一部の金融機関における配布
- ホテルレストランショーなど展示場での配布
- 全国の調理師専門学校への配布
広告掲載・定期購読に関するお問い合わせ
株式会社テンポスホールディングス
広報担当
TEL：03-3736-0319