今までの自分の甘さ、責任感の無さを痛感しました
有限会社楓商会 テヘダ様
Q：飲食道場に参加して、自分自身の考え方や
取り組みで何か変わりましたか？
これまでの自分がいかに甘かったか、責任感が足りなかったかを
痛感しました。
道場に参加してからは、仕事に対する責任の意識が高まり、
社長の指示に対しすぐ実行するようになりました。
写真：参加者のテヘダ様
Q：飲食道場で学んだこと、身につけたことをもとに
店舗に戻り、すぐ実行したことはありますか？
自分が一番元気良く働き、部下を引っ張っていくんだ
という姿勢で仕事をしています。
オープン前にやることのチェック表を作成しました。
お客様をお迎えするのに失礼の無い様、
スタッフ全員でチェックしています。
有限会社楓商会 社長 山田様の一言
道場後から、明らかに店長であることの自覚が出て来た
と感じます。社長である私自身がこれまで遠慮して
彼に対して言えなかったことがありましたが、
今は遠慮なく話し合えるようになりました。
それだけ逞しくなったんだと思います。
