先日、社内の勉強会に参加してきました！！

今回勉強したのはコチラ！

真空包装機です☆真空包装機ってすごいですよね。たとえば大根などの味が染みるのに時間のかかるものでも、具材と調味液（出汁など）を一緒に真空包装すればすぐに中まで浸透しちゃうんですもの！！

しかも今回見てきたのは出来たてが真空に出来る『ホットパック』さんです！！

例えば、ラーメンのスープ。通常の真空包装機では10℃以下にしてからでないと使えませんでした・・・。そうすると、油分が分離したりして全てを同じ様に真空包装するのが難しかったそうです。

しかし！この『ホットパック』は出来たスープをそのまま真空包装出来るので、統一の味が出来るのです！！！

そして、真空にしたスープを氷水にドボン！と入れ冷やせばOKなんです！！

通常の真空包装機に比べるとお値段が高いですが、冷やす時間の短縮・スチコンやブラストチラーといった別途で必要な機械も要らないとなると、そう高くはないんです！！

実際の機械は店頭にありませんが、カタログをご用意してありますのでご興味のある方はお問い合わせください♪

担当：ハスコ

『中古厨房・飲食店開業・焼肉・無煙ロースター・製麺機』

飲食店に関するご相談承ります。お気軽にご相談下さい。

テンポス川口AB館

TEL：048-284-0319 

FAX:048-284-0903

E-mail:kawaguchi-a@tenpos.co.jp

中古商品が入荷しております。

あらっ、調味料バットが

半番重とﾊｰﾌﾗｯｸ

更に、半番重と秤に出前箱

 

頑張って、値付けしてますよ～!!

 

年内の営業は12月29日が最終日となりますので

宜しくお願い致します。

 

 

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Tel:048-284-0319

E-mail:kawaguichi-a@tenpos.co.jp

 

 

 

 

店内のあちこちに、こんなPOPが

12/16より12/29までﾒﾙﾏｶﾞ会員様だけの、歳末大感謝祭です!!

該当商品をご購入の際は、

必ずﾒﾙﾏｶﾞ見たよ!!

の一言をお願いします。

なお、年内の営業は12月29日が最終日となりますので

宜しくお願い致します。

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ﾃﾝﾎﾟｽﾊﾞｽﾀｰｽﾞ川口AB館

Tel:048-284-0319

E-mail:kawaguchi-a@tenpos.co.jp

本日12月14日、抜けるような青空の晴天です。

しかしながら、とても寒い!!

その寒い時、鍋物が恋しくなります。

当川口ＡＢ館、2棟に分かれておりますが、

Ｂ館（調理道具館）におきましても、鍋物用の鍋

取り扱っています!!

ｽﾃﾝﾚｽ製の寄せ鍋です。

ｻｲｽﾞは、15ｃｍから33ｃｍまでの9種類。

お値段は、648円（税別）から1860円（税別）!!

是非、御利用下さい!!

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ﾃﾝﾎﾟｽﾊﾞｽﾀｰｽﾞ川口ＡＢ館

Ｔｅｌ：048-284-0319

Ｅ-ｍａｉｌ：ｋａｗａｇｕｃｈｉ-ａ＠ｔｅｎｐｏｓ．ｃｏ．ｊｐ

師走でございます。新年を迎えるに当たって、

あの商品が復活いたしました!!

ミドリ安全の超耐滑軽量作業靴ﾊｲｸﾞﾘｯﾌﾟＨ-100Ｎ。


色は、白と黒の2種類。ｻｲｽﾞは、22.0から28.0cmまで0.5cm刻みです。

お値段は標準価格5200円（税別）を2280円（税別）で販売しております。

新年を迎えるに当たって、新しい靴は如何でしょうか!?

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